| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ Р 53456-2009 |
Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
| Название (англ.): Whey protein concentrate powders. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие концентраты сывороточных белков (КСБ-УФ), произведенные из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки ретентата, предназначенные для обогащения пищевых продуктов растворимым белком |
| ГОСТ Р 53492-2009 |
Сыворотка молочная сухая. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
| Название (англ.): Canned milk. Whey powders. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных |
| ГОСТ Р 53493-2009 |
Альбумин молочный. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
Название (англ.): Albumin dairy. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, произведенный из молочной сыворотки путем тепловой коагуляции и выделения сывороточных белков молока, предназначенный для промышленной переработки.
Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству, требования к маркировке |
| ГОСТ Р 53513-2009 |
Пахта и напитки на ее основе. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
| Название (англ.): Buttermilk and drinks on its base. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пахту, предназначенную для промышленной переработки, пастеризованную пахту и напитки на ее основе, предназначенные для непосредственного употребления в пищу |
| ГОСТ Р 54664-2011 |
Сахар молочный. Технические условия | 01.01.2013 | принят |
| Название (англ.): Lactose. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молочный сахар, производимый из молочной сыворотки путем ее концентрирования и последующей кристаллизации лактозы из пересыщенных сывороточных сиропов или растворов лактозы, предназначенный для продуктов питания, в том числе детских, медицинских препаратов и промышленной переработки |