|
| Обозначение: | ГОСТ Р 51450-99 |
|
| Статус: | заменён |
|
| Название рус.: | Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов |
|
| Название англ.: | Green (raw) coffee. Types of the defects |
|
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
|
| Дата издания: | 01.04.2008 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
|
| Дата последнего изменения: | 17.01.2012 |
|
| Дата завершения срока действия: | 01.01.2012 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на зеленый (сырой) кофе и устанавливает основные дефекты зерен, причины их возникновения и влияние на качество обжаренных зерен, вкус и аромат приготовленного напитка, а также регламентирует коэффициент значимости каждого дефекта для определения товарного сорта кофе и общей оценки его качества |
|
| Заменяющий: | ГОСТ Р 51450-2010 |
|
| Расположен в: |
|
|
