|
| Обозначение: | ГОСТ Р 52601-2006 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия |
|
| Название англ.: | Meat. Dressing of beef into cuts. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
|
| Дата издания: | 01.07.2008 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2008 |
|
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки |
|
| Расположен в: |
|
|
