| Поиск по каталогу |
| Версия для печати |
ГОСТ Р 52832-2007
Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
| Обозначение: | ГОСТ Р 52832-2007 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками |
| Название англ.: | Milk and milk-based products. Detection of thermonuclease produced by coagulase-positive staphylococci |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата издания: | 11.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2009 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока.
Наличие в молоке и продуктах на основе молока термонуклеазы может использоваться как индикатор достижения роста стафилококков опасного уровня и отражать вероятное присутствие стафилококкового энтеротоксина |
| Расположен в: | |
*********