|
| Обозначение: | ГОСТ Р 53590-2009 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия |
|
| Название англ.: | Мayonnaises and mayonnais sauces. General specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
|
| Дата издания: | 23.11.2011 |
|
| Дата введения в действие: | 01.07.2012 |
|
| Дата последнего изменения: | 16.07.2012 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок.
Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании |
|
| Расположен в: |
|
|