|
| Обозначение: | ГОСТ Р 53597-2009 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям |
|
| Название англ.: | Poultry meat, edible offal and ready-to-cook poultry meat. Sampling methods and preparing of samples for examinations |
|
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
|
| Дата издания: | 27.10.2011 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2011 |
|
| Дата последнего изменения: | 16.10.2012 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и их части, мясо птицы механической обвалки), пищевые субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и пищевых субпродуктов птицы, а также жир-сырец птицы и устанавливает методы отбора проб и подготовку их к микробиологическим, физико-химическим, гистологическим и органолептическим испытаниям |
|
| Список изменений: | №0 от 05.07.2012 (рег. 05.07.2012) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 53597-2009 |
|
| Расположен в: |
|
|
|
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ Р 53597-2009 |
|
| Дата введения в действие: | 05.07.2012 |
|
