| Поиск по каталогу |
| Версия для печати |
ГОСТ Р 52697-2006
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
| Обозначение: | ГОСТ Р 52697-2006 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия |
| Название англ.: | Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата издания: | 28.05.2007 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2008 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия.
Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания |
| Расположен в: | |
*********